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美媒稱中草藥喂食家禽或成中國新健康食品：可預(yù)防疾病
發(fā)布時(shí)間：2016-08-01 作者：admin 瀏覽次數(shù)：
參考消息網(wǎng)7月24日?qǐng)?bào)道美媒稱，別再提食草牛肉和散養(yǎng)家禽了。中國農(nóng)民說，他們發(fā)現(xiàn)了下一個(gè)健康食品流行大趨勢(shì)：連續(xù)用古老的中草藥喂大的牛、豬和鴨子。
據(jù)美國《紐約時(shí)報(bào)》7月15日?qǐng)?bào)道，幾百年來，中國的中醫(yī)會(huì)開用植物和藥草混合而成的苦藥，為人們祛病。如今，農(nóng)民們用這種古老的仙藥（比如加點(diǎn)兒人參、甘草根）去喂養(yǎng)牲畜。傳統(tǒng)中草藥和健康食品在中國社會(huì)越來越受歡迎，農(nóng)民們也希望借此東風(fēng)。
報(bào)道稱，農(nóng)民們承諾，用中草藥喂大的家禽的肉不僅更美味，而且更健康：此類家禽的肉很瘦且多汁，可預(yù)防感冒和關(guān)節(jié)炎等疾病（一項(xiàng)研究結(jié)果確實(shí)發(fā)現(xiàn)，用中草藥喂大的牛更耐熱）。
在中國南部地區(qū)廣西，53歲的林文羅（音）在幾年前開始將22種中草藥混合成日常飼料喂養(yǎng)家畜。他說，他養(yǎng)的豬賣到460美元的價(jià)格，而普通豬的價(jià)格一般在200美元左右。他還說，有些顧客吃他家的豬肉，連藥都不吃了。
他說："用這種方法養(yǎng)的豬不得病，這種豬長得好，也壯實(shí)。"
報(bào)道稱，像林文羅這樣的農(nóng)民希望，健康意識(shí)越來越強(qiáng)的中國中產(chǎn)階層會(huì)積極推動(dòng)此類具有藥用價(jià)值的肉進(jìn)入主流。據(jù)預(yù)計(jì)，中國健康食品市場(chǎng)未來幾年的年均增幅將達(dá)20%。
林文羅說，中國正在恢復(fù)過去一些被人忽視的好東西。他說："過去，我們用傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)牲畜。當(dāng)時(shí)人們的壽命可長了。